夏天绿豆汤千万不能这么喝

　　近些天来气温不断的升高，人们已经强烈的感受到夏季的到来，绿豆汤是夏季必备的清热解暑佳品，大家都喜欢在夏天喝点绿豆汤，但是喝绿豆汤也要注意，喝不对不仅不能起到消暑的作用，还会对身体带来伤害，下面我们来看看喝绿豆汤的禁忌。夏天绿豆汤应该怎么喝?

　　一、夏天绿豆汤千万不能这么喝

　　1、不用铁锅煮绿豆汤

　　煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，和金属离子作用之后，可形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。煮绿豆汤用砂锅最为理想。

　　2、煮绿豆汤时别加碱

　　绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。煮绿豆汤最好不要加碱。

　　3、绿豆汤不可天天喝

　　一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿要依体质而定，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，容易因消化不良导致腹泻。

　　4、不能空腹喝绿豆汤

　　中医的角度上，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，吃了绿豆会加重症状，甚至引发其他消化系统疾病。

　　5、不能过量喝绿豆汤

　　绿豆属于不易消化的食品，绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，过量饮用易损伤脾胃。女性朋友过量饮用绿豆汤，会容易引发腹胀、痛经等毛病。

　　6、绿豆有时不能和中药一起吃

　　绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用。但有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。

　　二、不宜喝绿豆汤的人群

　　1、月经期的女性

　　月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

　　2、体质寒凉的人

　　因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

　　3、体质虚弱的人

　　绿豆中含有较高的蛋白质，体质偏弱的人群，肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易引起腹泻等现象发生。

　　4.孕妇少喝绿豆汤

　　绿豆富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质，赖氨酸的含量也高于其他作物，是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。但孕妇也要少喝绿豆汤。孕妇在喝绿豆汤时不宜放太多糖，一定不能喝冰绿豆汤，容易导致腹泻。可加些红豆大枣，可帮助孕妇达到补气养血的功效。